Bem-vindo ao Creme Jundiaí

Patê

Trufa Tradicional

Ingredientes: 250g de Creme Jundiaí 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de mel 500g de chocolate meio amargo (ou ao leite) Modo de Preparo: Levar ao fogo o Creme Jundiaí com manteiga e o mel. Quando ferver desligue o fogo e junte o chocolate mexendo ate dissolver. Levar a geladeira até o dia seguinte. Molde as trufas com duas colheres, de o banho de chocolate e coloque no chocolate em pó. Dicas: Nesta massa pode-se acrescentar a bebida desejada, essência picadas como uva passa cerejas, nozes, ameixa, damasco, etc.

Ingredientes:
100 g de ricota amassada
1 lata de Atum
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cheiro verde picado.
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
½ xícara (chá) de mussarela picada
1 xícara (chá) de creme Jundiaí batido em ponto de chantilly.

Modo de Preparo:
Amasse a ricota, junte o atum, o alho, a maionese, a mussarela triturada, por último o cheiro verde e o Creme Jundiaí, mexa bem.
Sirva com torradas.